Sacher Contemporanea - Albicocca - Pasticceria Patrizi

Sacher Contemporanea – Albicocca

Sacher Contemporanea - Albicocca - immagine 3

Categorie: Torte

Sacher Contemporanea – Albicocca

Una rivisitazione contemporanea della classica Sacher, con un morbido biscotto al cioccolato nero, una farcitura di ganache al cioccolato e una confettura extra di albicocca, per un’esperienza avvolgente e ricca di sapore. La Sacher Contemporanea è una torta che unisce la tradizione viennese alla raffinatezza dei migliori ingredienti. La base di biscotto Sacher, preparata con cioccolato nero di alta qualità e mandorle, è arricchita con una farcitura cremosa di ganache al cioccolato e un cuore di confettura extra di albicocca, che le conferisce una nota fruttata e delicata. Perfetta per ogni occasione, è una torta che conquista per il suo equilibrio di sapori e consistenze.

Disponibilità: Esclusivamente per ritiro in pasticceria dopo 48 ore dall’acquisto. Non disponibile per spedizione.

Formato

Svuota

Ingredienti

Biscotto Sacher: cioccolato nero da copertura (64% di cacao min.) [fave di cacao del Madagascar, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di girasole), estratto naturale di vaniglia], burro, albume d'uovo pastorizzato cat. A (allevato a terra), farina di mandorle, tuorlo d'uovo pastorizzato, uova di gallina intero, zucchero semolato (destrosio, fruttosio), zucchero saccarosio, farina di grano tipo 00. Farcitura: ganache sacher (panna 35% di grassi UHT [panna, stabilizzante (carragenina)], cioccolato nero da copertura (64% di cacao min.) [fave di cacao del Madagascar, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di girasole), estratto naturale di vaniglia], sciroppo di glucosio, burro), confettura extra di albicocca (albicocche 70%, zucchero di canna, pectina, acidificante [acido citrico]).

Allergeni

Contiene frumento, uova, latte, soia, mandorle. Può contenere tracce di altri frutti a guscio.

Conservazione

Conservare in frigorifero.

prodotti simili