Chateau D’Arlay Vin Jaune – Côtes du Jura 2016

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Chateau D’Arlay Vin Jaune – Côtes du Jura 2016

90,00 
Un vino bianco fermo che incarna la tradizione e l’eccellenza del Jura. Prodotto con uve Savagnin 100% da vecchi vigneti, è un’esperienza sensoriale unica, capace di evolvere per decenni.

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Colore rosso profondo, al naso spiccano note di spezie dolci, frutta cotta, candita e secca, accompagnate da sentori di funghi e foglie bagnate. Al palato, è fresco e morbido, con sfumature di zabaione, curry e tè nero, e un finale lungo e persistente.
Perfetto con zuppe di funghi asiatici, passate di verdura, astice, sushi e caviale. Da provare con formaggi di montagna stagionati o piatti ricchi come anatra all’arancia.
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